- Dbamy o zdrowe, bezpieczne i skuteczne odchudzanie, dlatego korzystamy z norm ustalonych przez IŻŻ (Instytut Żywności I Żywienia).
- Zdrowe sposoby obróbki termicznej stosowane przez naszych kucharzy to: wolne gotowanie próżniowe metodą suse-vide, gotowanie w małej ilości wody, na parze, pieczenie w piecu konwekcyjnym, w folii, rękawie spożywczym lub w szybkowarze.
- W diecie znajdują się produkty ze wszystkich grup żywności, to znaczy białka, węglowodany i tłuszcze. Zasada urozmaicenia powinna dotyczyć wszystkich posiłków, inaczej może prowadzić do niedoborów żywieniowych.
- Nasza dieta jest bogata w błonnik, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania jelit, co ma znamienny wpływ na nasze zdrowie i zdolność usuwania toksyn z organizmu. Nasza dieta jest bogata w takie produkty jak kasza gryczana, jaglana, chleb żytni razowy, graham, mąkę z pełnego przemiału, płatki owsiane, otręby pszenne, warzywa i owoce.
- Nasza dieta zawiera w dziennym zestawie ok. 500g owoców i warzyw (niewielkie wahania w zależności od kaloryczności diety).
- Dla utrzymania prawidłowej masy ciała niezbędna jest odpowiednia podaż wapnia, dlatego każdego dnia w naszej diecie znajdą Państwo produkty bogate w ten pierwiastek tj. mleko, jogurt naturalny, kefir, twaróg, ser żółty, brokuł, suszone owoce.
- Dla utrzymania zgrabnej sylwetki niezbędna jest również odpowiednia podaż białka, które przyspiesza metabolizm. W naszej diecie znajdują się chude mięso, drób, jaja, chudy nabiał, nasiona roślin strączkowych, kiełki zbóż, zarodki pszenne.
