Co dokładnie w nim znajdziemy?





Przede wszystkim młody jęczmień jest bogaty w przeciwutleniacze (witamina C, E, beta-karoten), które przyspieszają regenerację organizmu, działają przeciwnowotworowy i przeciwzapalnie.

Jest bogatym źródłem witamin: C, E, B1, B2, B6, beta-karotenu, kwasu foliowego i potasu. O zielonym proszku nie powinni zapominać wegetarianie, bowiem zawiera witaminę B12, której braki obserwuje się głównie u tych osób.

Zawiera także chlorofil, który odkwasza organizm oraz wspomaga zachowanie równowagi kwasowo-zasadowej organizmu. Pozytywnie wpływa też na metabolizm tłuszczów i obniżenie cholesterolu.

Ponadto znajdziemy w nim składniki mineralne, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu tj. wapń, żelazo, magnez oraz cynk.

Młody jęczmień stosowany regularnie może wspomóc proces chudnięcia m.in. dzięki wysokiej zawartości błonnika.

Preparaty na bazie młodego jęczmienia mogą być także stosowane przez osoby będące na diecie bezglutenowej - młody jęczmień nie zawiera glutenu.